中国绒山羊育种现状及展望
山羊绒(Cashmere)是山羊被毛中粗毛下层的绒毛,是一种由次级毛囊生长的无髓绒毛纤维。因其纤维细、质地柔软、轻而保暖等优点,在国内外享有盛誉。自80年代以来,国际羊毛市场疲软,而山羊绒市场却呈现供不应求、价格上涨的趋势。市场的需求推动了我国绒山羊生产与科研的发展。
我国是世界上山羊绒主要生产国,原绒产量和贸易量约占世界的50%,此外,蒙古、伊朗、阿富汗、巴基斯坦和前苏联也生产部分山羊绒。70年代以来澳大利亚和新西兰等国利用野化山羊(Feral
goats)产绒,目前也有一定的产量。我国绒山羊代表性品种为辽宁绒山羊和内蒙古白绒山羊,这两个品种以产绒量高、品质优良著称于世。1993年我国政府把辽宁绒山羊和内蒙古绒山羊定为严禁出口品种,足见这两个绒山羊品种的重要性。
我国绒山羊育种现状
几十年来,特别是改革开放以来,我国绒山羊育种工作取得了重要成果,有力促进我国绒山羊业的发展。
1.1绒山羊主要性状的遗传力和遗传相关
绒山羊的主要经济性状包括:产绒量、净绒率、绒细度、颜色、绒长度和体重等。这些性状主要受遗传因子所控制,并具有较高的遗传力。据辽宁绒山羊育种课题组资料,辽宁绒山羊的产绒量、净绒量、细度、绒长度、
绒层高度、体重的遗传力分别为:0.357、
0.685、0.421、0.263、0.312、0.571,这和国外报道的相应数据基本一致。但不同研究者所估测结果变异范围较大,如卢子荣等(1992)报道辽宁绒山羊体重、产绒量和细度属中等遗传力(h2<0.1)。
在遗传相关方面,国外一些报道认为绒山羊体重与产绒量呈负相关。毛纤维总重量与绒量、产绒率与绒毛细度、产绒率与绒重和细度、绒重与绒细度和长度及产绒量与体重、产绒量与细度、绒层高与细度均呈现显著的正遗传相关,但体重与细度呈显著的负相关。产绒量与净绒量、绒直径、绒层高度及体重的遗传相关分别为0.718、0.658、0.632、0.713,细度与体重的遗传相关为0.122。细度与产绒量之间的相关,表明加强对产绒量的选择,不仅可以增加绒长,增大体型,而且也会带动部分个体羊绒细度增粗。产绒量与净绒率的相关较高,这说明成年母羊间净绒率变化幅度小,用产绒量衡量母羊产绒性能不仅简便而且可靠。
1.2环境因素对绒山羊主要经济性状的影响
除遗传因素外,气候、营养、年龄、性别等因素对山羊绒经济性状也有一定影响。
绒山羊主要分布在北纬32°~55°,东经5°~120°地区内的山区和高原。山羊绒的生长和脱换主要受光照周期和光照强度的影响。每年生长期在9~11月;冬至以后,当日照由短变长,绒毛生长变缓,并逐渐停止生长。但不同绒山羊品种绒纤维开始生长时间并不一致,这是遗传所决定的。由于光周期变化,而常常使人误认为温度是影响绒生长的重要因素,特别是低温寒冷。
我国绒山羊多分布于北纬38°~42°东经76°~125°,海拔500~4000m的干旱山区、荒漠和高原。而辽宁绒山羊分布于辽东半岛,这里为暖温带湿润气候,年平均气温为6.5~9.4℃,年平均降水量656~1136.8mm,牧草繁茂,种类繁多,在这种特定的生态环境下培育出了其优良的特性。
虽然环境因素对绒山羊产绒性能也有较大的影响,但在育种中应以遗传改进为主,结合考虑非遗传因素的影响。
2、我国绒山羊的选育
2.1 辽宁绒山羊的选育 辽宁绒山羊是50年代后期在辽宁省盖县发现的地方山羊品种。1978年辽宁省科委将盖县绒山羊选育列入科研计划。1981年将绒山羊育种列为畜牧重点课题,并将盖县绒山羊改名为辽宁绒山羊,按统一的育种方案开展选育工作。1984年命名为“辽宁绒山羊”,并列入中国羊品种志。1991年辽宁绒山羊被列入国家“八五”攻关优质高产白绒山羊选育课题。经过多年的系统选育,辽宁绒山羊的数量有了较大的发展,质量有了明显提高,羊绒细度有了明显改善。如辽宁绒山羊原种场建场时种公羊平均产绒量640克,母羊470克,绒纤维4~5厘米,绒细度14~18微米,净绒率70%。经过10多年选育,种公羊和种母羊产绒量分别达到1182.3克和527.7克,成年公羊的绒纤维细度为16.8微米,成年母羊15.3微米。1995年辽宁绒山羊新品系达标母羊2000只,平均抓绒量530克以上,细度16微米以下,绒层高度5.5厘米以上,净绒率70%。
辽宁绒山羊重要特点是产绒量高。因此,只能采用本品种选育方法。根据育种标准,以个体鉴定、生产性能测定资料为主,参考祖代及后裔测定成绩,消除有色基因,以降低绒纤维细度,提高绒产量为中心的选配原则。辽宁绒山羊遗传性比较稳定,特别是绒纤维长、强力大、色白、光泽好,很受国内外加工企业欢迎。其综合性能指标不仅居国内之首,在世界上也是独一无二。今后育种过程中应主要考虑产绒量和细度这两个指标。
2.2 内蒙古白绒山羊的选育 内蒙古白绒山羊是在荒漠、半荒漠自然条件下,经长期选育而形成的一个优良的种群,其绒纤维纤细而柔软,具有强丝光、强力大、净绒率高的特点。但该品种存在体质类型不整齐、羊群中毛色混杂,生产性能差异大等不足。针对这些问题,自治区政府自60年代初组织科技力量在产区进行调查,确定了“以本品种选育为主”的育种方针,并制定了白绒山羊选育标准和区域规则。1978年伊盟在阿尔卑斯白绒山羊中心产区建立良种核心群,并确定了以提高产绒量和改善羊绒品质为主;1985年正式成立了内蒙古白绒山羊育种委员会,进一步完善了“以选育为主,在低产区适当导血”的育种技术路线。1988年5月正式命名“内蒙古白绒山羊”。内蒙古白绒山羊包括阿尔卑斯型、二狼山型、阿拉善三个类型,主要分布在内蒙古西部。
内蒙古白绒山羊数量和产绒量均居全国首位。全区现有产绒山羊1千多万只。1995年产山羊绒3114吨,平均个体产绒量260克。特别是一些羊绒加工企业的建立,有力地促进了全区绒山羊业的发展。为了加快内蒙古白绒山羊的选育进展,可在细度不变粗的基础上,重点放在提高产绒量上。
除辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊外,在新疆、西藏和甘肃也分布一些地方绒山羊品种,生产性能有较大提高,但与辽宁绒山羊和内蒙古白绒山羊相比,其生产性能还有一定差距。
2.3 绒山羊杂交改良 在本品种进行选育提高的同时,各地也加强了杂交改良地方土种山羊的工作。辽宁绒山羊曾先后被引进到甘肃、河北、宁夏、陕西、山西、内蒙古、山东等17个省市的50多个县市,改良地方土种山羊,取得了良好的效果。
从各地的杂交试验结果来看,杂交一代都表现有较好的产绒性能,如在西北地区用辽宁绒山羊改良地方山羊,杂交一代产绒量提高1~2倍;用辽宁绒山羊与岢岚青山羊杂交,杂交一代1岁产绒量比当地羊提高2.2倍,产肉性能和绒毛品质均有改善;用辽宁绒山羊改良宁夏土种山羊、太行山山羊都不同程度地显现杂种优势,提高产绒性能和经济效益。
用辽宁绒山羊改良宁夏土种山羊所产杂交二代,其初生重以各生长阶段的体重、体尺均大于杂交一代,杂交二代产绒量比杂交一代提高36.8%,细度为13.7微米,比杂交一代降低15%。辽宁绒山羊改良河北承德山羊,杂交后代产绒性能一代比一代高,杂交二、三代羊的产绒量已经接近或达到辽宁绒山羊的产绒指标。用辽宁绒山羊改良陇东黑山羊,再用二狼山白绒山羊与辽陇杂种母羊进行杂交,可显著改善杂种后代羊绒的细度。
另外,有些报道用安哥拉山羊杂交改良绒山羊,这种杂交可增加毛纤维的产量,但这种杂交后代毛纤维含有许多马海毛的特性,直径变粗并含有大量两型毛,因而这种纤维并不受欢迎。我们也不应采取这种急功近利的短期行为,这方面国内外都有不少沉痛教训。
3、今后绒山羊的选育方向
根据近两年国内外羊绒市场需求调查,我国山羊绒产量已在1万吨左右,基本达到饱合状态,并形成部分积压。另据国内羊绒加工企业反映,近年来随着山羊绒生产急剧增长,山羊绒细度有逐渐增粗的趋势,长度仍显不足,而加工企业和外商广泛需要15微米以下,4厘米以上的山羊绒。为了保持我国山羊绒在国际市场上的竞争力和盛誉,今后我国绒山羊的选育方向应以提高产绒量和改善个体生产性能(细度、纤维长度)为主,控制山羊总体数量和总产绒量。
3.1 把绒纤维细度作为重要经济性状 细度是山羊绒品质的重要指标,按照毛纺工业的要求,绒毛直径只要不超过16.0微米即属于优质山羊绒,而我国大部分品种绒细度都在16.0微米以下,符合纺织工业标准。但羊绒加工企业和消费者广泛需要15微米以下细绒。因此,在今后选育时应把纤维细度作为重要经济性状,超过一定范围的种公羊,不论产绒量有多高,要严格淘汰。在符合细度的前提下,重视产绒量提高。
尽管产绒量和细度是一对很强的负相关性状,但在群体中既高产,细度又适度的个体时有出现。今后的选育工作中要注意发现和充分利用这种优秀个体,尽量扩大其对群体影响,以不断提高群体的产绒量和绒毛质量。
3.2 保持一定的绒纤维长度 在纺织工业中,绒纤维长度低于3.5厘米将失去纺织价值,故选育时注意绒纤维长度。我国一些地方品种绒长度一般都在4厘米以下。绒纤维长度是选育中考虑的另一个重要因素。使绒纤维长度平均在4厘米以上。
3.3 把白色作为选育目标 绒的颜色是影响价格的重要因素,白色绒容易染色,因此选育方面应坚持以白色绒为目标,把白色绒作为选育目标。白色为显性基因,利用白色公羊配有色母羊,很快就可将有色毛群体改为白色。
3.4 培育绒纤维生长期长的品种 美国绒山羊专家Shelton和lrpton(1990)提出,大多数绵羊品种和安哥拉山羊通过多年选育,羊毛可终年生长,利用类似方式选种很有可能使绒山羊达到全年产绒。不管这种设想能否实现,但在生产中确有不同品种以及同一品种不同个体绒生长时间不同的事实。一般说来,产绒量越高的品种绒出现于皮肤表面的时间越早,绒生长期越长,生长强度越大。如辽宁绒山羊从6月下旬开始有绒毛出现于皮表,8—11月是绒生长旺季,阿尔卑斯白绒山羊8月份开始长绒,而有些地方品种9月份才开始长绒,但不同品种绒生长停止期基本一致,都在翌年2月份。应注意选择绒生长期长和长绒早的个体。
近10年来世界上掀起了一股绒山羊热,一些国家千方百计引进我国绒山羊。目前我国采取的对策是防止有益基因流失,禁止绒山羊出口,但这并非长久之计。最有效的办法是制订行之有效的选种技术,不断提高羊群质量。依此看来,我国绒山羊选育工作还任重道远。
摘自《中国畜牧杂志》